Salada refrescante de repolho com peito de peru perfeita para a entrada do almoço ou jantar

 A salada refrescante é uma receita perfeita para acompanhar o seu almoço ou jantar especial. Uma receita requintada, digna de hotel chique ou resorte, essa salada refrescante é simplesmente completa e eu te garanto que você receberá muitos elogios. Faça e comprove!

Para fazer essa salada refrescante vamos precisar de ingredientes que são fáceis de conseguir, como cebola, repolho verde, pepino, alho, peito de peru, creme de leite, maionese, azeite, azeitonas verdes, cheiro-verde, orégano, pimenta biquinho, sal, e vinagre.

O modo de preparo dessa salada refrescante é muito simples! Primeiro, aferventamos a cebola para tirar sua acidez. Temperamos a cebola e reservamos. Misturamos repolho, pepino, peito de peru, maionese, creme de leite e temperos e colocamos em um refratário, decorando em seguida. Aí é só servir e saborear essa delícia!

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Ingredientes da receita de salada refrescante

1/2 cebola média picada
1/2 repolho verde picado
1 pepino em rodelas
1 dente de alho picado
100 g de peito de peru em cubos
1 caixa de creme de leite (200 g)
2 colheres de sopa de maionese
azeite, azeitonas verdes, cheiro-verde, orégano, pimenta biquinho, sal e vinagre a gosto

Modo de preparo

Fotos: Reprodução/Google

Coloque a cebola picada em uma panela com água fervente por 1 minuto, para tirar sua acidez.
Retire a cebola da panela e coloque em uma tigela, temperando com o azeite, o vinagre, o sal e o orégano.
Em outra tigela, coloque o repolho verde e o pepino e tempere com sal, misturando bem.

Adicione a cebola temperada, o alho, o peito de peru, o cheiro-verde, o creme de leite e a maionese, misturando bem após cada adição.
Espalhe a salada em uma travessa ou refratário e decore com o cheiro-verde, as azeitonas verdes e as pimentas biquinho.
Agora é só saborear essa delícia de salada refrescante!

Fonte: com informações do Portal Terra