Mousse de doce de leite: receita cremosa leva apenas 4 ingredientes

Doce de leite já é uma delícia, a mousse de doce de leite, então, é espetacular! Com um modo de preparo simples, a parte mais difícil dessa receita será esperar o tempo necessário para gelar.

Tempo: 20min (+15min de geladeira);

Rendimento: 12 porções;

Dificuldade: fácil.

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Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
1 lata de creme de leite gelado sem soro (reserve o soro separadamente)
1 lata de doce de leite
1 clara

Modo de preparo:

Polvilhe a gelatina sobre o soro do creme de leite reservado e deixe hidratar por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo para dissolver sem deixar ferver.
Misture com o creme de leite e o doce de leite até ficar homogêneo.

Fotos: Reprodução/Google

Bata a clara em ponto de neve usando um batedor manual ou batedeira.
Misture ao doce delicadamente e leve à geladeira por 15 minutos antes de utilizar.
Saboreie a mousse ou utilize como recheio de bolo e cubra com chantilly pronto.

Fonte: com informações do Portal Metrópoles