Bolo com cobertura de doce de leite: faça em casa para o café da tarde

Vai receber a família em casa para um café da tarde e não sabe o que servir? Uma ótima opção é um bolo.

Para acompanhar um café fresquinho, essa ideia de quitute simples com cobertura de doce de leite é a pedida. Pode confiar!

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Ingredientes

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite fervente
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo:

Fotos: Reprodução/Google

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 5 minutos.
Diminua a velocidade e coloque a farinha, alternando com o leite.
Por último, coloque a essência e o fermento e misture bem.
Coloque a massa em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
Retire, deixe esfriar e cubra com o doce de leite.
Corte em quadrados e sirva. Se desejar, decore com gomas coloridas.

Fonte: com informações do Portal Metrópoles