3 receitas para celebrar o Dia Mundial do Sanduíche

Existe prato mais versátil que o sanduíche? Com mais de 300 anos de história, o sanduíche é um dos alimentos mais práticos de que se tem notícia. Não à toa, sua invenção está relacionada à necessidade de uma comida que pudesse ser degustada durante a execução de outras tarefas.
Segundo diz a lenda, o Lorde John Montagu, 4° Conde de Sandwich, que adorava jogar cartas, pediu que fosse criado um prato que causasse saciedade ao mesmo tempo que pudesse ser consumido com uma só mão, para que ele não precisasse interromper as partidas para se alimentar.

Nesta sexta-feira, dia 3 de novembro, é comemorado o Dia Mundial do Sanduíche, celebração que destaca a versatilidade e a popularidade desse prato amado em todo o mundo. Só no Brasil, 88% das pessoas afirmam comer sanduíches semanalmente, de acordo com uma pesquisa da Kantar Worldpanel, com dados de 2022 e 2023.

As infinitas combinações entre pão, proteína e molho, que podem ou não ter queijo e salada, tornaram-se símbolo de uma comida rápida e saborosa, capaz de agradar aos mais diversos paladares.

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Sanduíche Serrano

Ingredientes

1 unidade de pão de ciabatta
10 g de cream cheese
1 porção de rúcula
24 g de jamón
1 fatia de queijo mussarela

Modo de preparo

Corte o pão ao meio e adicione cream cheese nas duas partes. Adicione a fatia de queijo em uma das partes e coloque no forno, de 5 a 10 minutos, em 180 graus.
Em seguida, retire do forno e coloque o jamón e a rúcula (eles não devem passar pelo forno). Feche o sanduíche e corte ao meio, na transversal. 

Sanduíche de Salmão Defumado com Queijo Cottage

Ingredientes

4 pães multigrãos
150 g de salmão defumado
200 g de queijo cottage
½ maço de endro
2 colheres (sopa) de relish de pepino japonês
Raspas de 1 limão-siciliano
Azeite de oliva extra virgem a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o queijo cottage com o endro e as raspas de limão.
Tempere com azeite, sal e pimenta. Reserve.
Corte os pães ao meio.
Espalhe o creme temperado e, em seguida, recheie com o salmão defumado e o relish de pepino.
Feche o sanduíche e sirva.

Sanduiche de Atum, Mussarela, Tomate e Catupiry

Ingredientes

Fotos: Reprodução Google

2 fatias de pão de forma integral sem casca
Manteiga para untar 
1 colher (sopa) de requeijão tipo catupiry
2 colheres (sopa) de atum em pedaços em óleo 
2 fatias de queijo mussarela
2 rodelas médias de tomate 
Orégano a gosto 

Pincele um lado da fatia de pão com a manteiga, coloque este lado voltado para o tostadeira, distribua o requeijão sobre essa fatia de pão e cubra com o atum em pedaços.
Coloque as rodelas de tomate e as fatias de queijo dobradas, salpique o orégano e feche o sanduíche.
Pincele manteiga na superfície da fatia de pão que fechou o sanduíche, feche a tostadeira e aqueça até a luz verde acender. Sirva em seguida.  
 

Fonte: com informações do Portal Gazeta do Povo