Veja como os restaurantes fazem sardinha empanada sequinha e crocante

A sardinha empanada, receita suculenta que o canal Julia Nakaya nos apresenta, é uma opção deliciosa e irresistível, para quem quer um prato simples mas que seja cheio de sabor e requinte.

Confira o passo a passo dessa versão, você não tem noção, é imperdível!

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Como fazer sardinha empanada

Foto: Reprodução/Google

Para fazer sardinha empanada iremos utilizar para a sardinha, de suco de ½ limão, alho, sardinha limpa, azeite, sal, páprica doce, pimenta do reino e óleo para fritar. Para o vinagrete vamos precisar de salsinha, cebolinha, tomate, cebola, sal, pimenta do reino, azeite e vinagre. Para o molho verde, iremos precisar de óleo, leite gelado, alho, sal e salsinha. Para o empanamento vamos utilizar farinha panko, fubá e farinha de trigo.

Vamos limpar as sardinhas conforme as instruções, cortar em filés abertos, temperar e marinar por 15 a 30 minutos. Iremos preparar o vinagrete, o molho verde seguindo o passo a passo e reservar. Vamos empanar as sardinhas marinadas na farinha panko ou na mistura de farinha + fubá, fritar em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados. Depois disso é só servir e saborear! 

Fonte: com informações Portal Terra