Receita de pavê tradicional simplesmente delicioso

Sobremesa é tudo de bom, não é? Depois de uma refeição deliciosa, nada melhor que fechar com chave de ouro! Por isso, é preciso escolher com muita parcimônia a opção de sobremesa e ter consigo as melhores receitas, coisas que você certamente vai encontrar aqui.

Na nossa seção você vai encontrar receitas de sobremesas refrescantes, quentes, bolos e tortas incríveis, além de muitas outras opções que fogem do convencional e vão deixar todo mundo com água na boca! Confira e depois nos conte o que achou!.

Confira!

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INGREDIENTES

Cobertura

3 claras

meia xícara (chá) de açúcar

1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Creme

3 gemas

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

meia colher (sopa) de amido de milho

Montagem

1 xícara (chá) de água

4 colheres (sopa) de vermute ou licor de cacau

1 pacote de biscoito tipo champanhe

50 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo, em raspas

açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE PREPARO

Cobertura

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Acrescente delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite. Reserve.

Creme

Em uma panela, leve ao fogo baixo as gemas, o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o amido de milho, mexendo até engrossar.

Deixe esfriar e reserve.

Montagem

Em uma panela, misture o vermute com a água e leve ao fogo até ferver.

Umedeça metade dos biscoitos nessa mistura e disponha-os em um recipiente redondo ou retangular (30 x 19 cm).

Sobre os biscoitos, espalhe o creme de gemas.

Faça outra camada de biscoitos umedecidos e por último a cobertura.

Decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro.

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Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Fonte: Portal Nova Mullher