Faça um arroz cremoso na panela de pressão em poucos minutos para um momento especial

O arroz é assim, possui uma enorme variedade de mistura e cada uma é mais gostosa que a outra. O arroz também é aquela parte da alimentação do dia a dia que dá para se virar nos trinta, quando não se sabe o que preparar para o almoço ou o jantar.

Logo, basta ter um arrozinho da hora que o resto se inventa. Porém, hoje, 15 de janeiro, vamos dar uma receita de um arroz especial, trata-se de um arroz cremoso feito em 5 minutos na panela de pressão.

O recheio desse arroz cremoso, possui vários ingredientes, mas é claro que cabe aqui uma adaptação original de cada pessoa que vai pilotar o fogão. O que nós do Blog Truques Caseiros desejamos te mostrar é, como ser possível fazer um arroz tão saboroso, bonito e rápido. Acompanhe esta receita.

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Receita de arroz cremoso na panela de pressão, fica pronto bem rápido

Ingredientes da primeira parte

2 colheres de sopa de óleo,
150 gramas de linguiça calabresa fatiadas ou picadas,
1 cebola picada,
3 dentes de alho picados,
1/2 pimentão picado,
1 cenoura média picada,
1/2 lata de milho-verde sem a conserva,
1/2 lata de ervilha sem a conserva,
2 xícaras de chá de arroz,
1/2 colher de chá de açafrão,
meia colher de chá de pimenta-do-reino,
1/2 colher de chá de sal,
3 xícaras de chá de água morna.

Segunda parte

200 gramas de requeijão cremoso,
5 azeitonas picadas,
Cheiro-verde a gosto,
200 gramas de queijo muçarela,
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Batata palha para decorar.

Agora, veja como é rápido e simples o preparo, embora esse arroz cremoso leve muitos temperos e recheios:
Coloque em uma panela de pressão o óleo, a calabresa e refogue bem. Acrescente a cebola, o alho e refogue novamente, em seguida, adicione todos os ingredientes restantes da parte 1 e misture até incorporar tudo. Tampe a panela de pressão. Após a panela pegar pressão fazendo deixe cozinhar por 3 minutos, desligue o fogo e aguarde a pressão sair sozinha.

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Com a panela sem pressão, destampe com cuidado devido ao vapor e acrescente todos os ingredientes da parte 2, exceto a batata palha, misture bem para que a muçarela derreta no calor do arroz. Transfira para uma travessa onde irá servir e finalize decorando com batata palha por cima a gosto. Enfim, não deixe de fazer essa delícia e arrase na hora de oferecer um almoço ou um jantar para sua visita.

Fonte: Tecno noticias