Quebra queixo de travessa: faça essa versão do doce tradicional

O quebra-queixo é uma receita tradicional e que traz memórias da infância para muita gente! A receita é basicamente um doce de coco caramelizado! E essa definição basta para saber que o sabor é realmente espetacular, não é mesmo? Se você é fã do quitute, que tal aprender a fazer essa versão de quebra queixo de travessa?

Seja para servir como sobremesa ou até para alegrar uma festinha junina, esse é o doce perfeito. Além de ser muito fácil de fazer, a receita conta com poucos ingredientes e fica pronta em só 1 horinha! Junte a família e sirva esse docinho que vai te garantir muitos elogios!

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes: 

1 kg de açúcar refinado
250ml de água
2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo:

Rale grosso um coco, fatie o outro em fitas finas e, em seguida, reserve.
Em uma panela grande, derreta o açúcar, em fogo baixo, mexendo sempre até dissolver e formar um caramelo.
Adicione o coco ralado e o coco em fitas.

Fotos: Reprodução/Google

Misture bem, adicione a água, o suco de limão e misture até dissolver os torrões e engrossar levemente.
Retire do fogo, misture o creme de leite, despeje em uma travessa untada com manteiga.
Agora é só servir em temperatura ambiente ou frio.

Fonte: com informações do Portal Terra