Lasanha de frigideira com linguiça: um almoço sem erro

Quem não conhece o modo de preparo e apenas encontra a lasanha na mesa se surpreende: é como se fosse uma lasanha tradicional!

O sabor, as texturas, o cheirinho... irresistíveis! Por outro lado, a rapidez no preparo e o grande pró que é sujar menos utensílios na cozinha também estão presentes nessa receita. Em seguida, confira o passo a passo completo:

Veja também 

3 receitas para um churrasco vegano

Marca brasileira, Azeite Sabiá recebe prêmio de Empresa do Ano na Itália

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite
4 gomos de linguiça toscana esmigalhada
2 dentes de alho amassados
1 lata de tomate pelado em cubos
4 folhas de massa para lasanha pré-cozida
200g de queijo muçarela ralado
Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto

Modo de preparo:

Fotos: Reprodução/Google

Primeiramente, leve uma panela ao fogo alto com o azeite e frite a linguiça por 5 minutos.
Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. 
Junte o tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos em fogo baixo ou até reduzir levemente.

Em uma frigideira antiaderente média, espalhe um pouco do molho no fundo, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo.
Assim, repita as camadas por mais 2 vezes, tampe e leve ao fogo baixo.
Cozinhe por 20 minutos ou até firmar e dourar.
Retire, decore com manjericão e sirva.
 

Fonte: com informações do Portal Terra