Penne com bacon: a receita para quem tem pressa e fome

A apresentação do penne com bacon é de dar água na boca! Todo mundo sabe que a gente come primeiro com os olhos, e a primeira garfada só confirma: esta receita é maravilhosa! Separe, então, um pouco de queijo parmesão e chame a família toda para se reunir ao redor da mesa.

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
4 colheres (sopa) de azeite
8 dentes de alho fatiados
1 xícara (chá) de bacon picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1/2 xícara (chá) de alcaparras
6 tomates sem sementes
Sal e pimenta-calabresa a gosto
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Fotos: Reprodução Google

Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.
Escorra e reserve em uma vasilha.
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho, o bacon e frite até dourar.
Acrescente as azeitonas, as alcaparras e os tomates cortados em tiras largas.
Deixe desmanchar, abaixe o fogo e tempere com sal e pimenta-calabresa.
Coloque o macarrão na panela com o molho, misture e sirva polvilhado com o queijo ralado.

Fonte: com informações do Portal Terra