Pão de Queijo de Colher: Crocante e Leve para o Seu Café!

Aprenda a preparar um delicioso pão de queijo de colher, que fica crocante por fora e muito leve por dentro. Essa receita incrível é super fácil de fazer e perfeita para acompanhar aquele cafezinho da tarde. Separe os ingredientes e faça junto com a gente essa delícia que vai te surpreender!

O preparo desse pão de queijo de colher é bem simples e descomplicado. Você vai precisar de poucos ingredientes, como leite, óleo, polvilho azedo, queijo e ovos. Primeiro, aquecemos o leite e o óleo, escaldamos o polvilho e, em seguida, adicionamos o queijo, ovos e água. Depois de bater bem, é só modelar com a ajuda de duas colheres e assar até ficar dourado.

É super fácil de fazer e perfeita para acompanhar aquele cafezinho da tarde. Separe os ingredientes e faça junto com a gente essa delícia que vai te surpreender!

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Ingredientes 

1 xícara de leite (240ml)
1/2 xícara de óleo (120ml)
2 xícaras de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal
250g de queijo ralado
2 ovos
1/4 xícara de água (60ml)

Modo de Preparo

Fotos: Reprodução Google

Em uma panela, coloque o leite e o óleo e leve ao fogo até começar a ferver.
Em uma tigela, misture o polvilho azedo com o sal.
Despeje a mistura quente de leite e óleo sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa. Deixe esfriar um pouco.

Adicione o queijo ralado e os ovos à massa e mexa até que tudo esteja bem incorporado e homogêneo.
Acrescente a água e bata novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
Unte uma assadeira e, com o auxílio de duas colheres, vá modelando e colocando porções da massa na forma.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Retire do forno e sirva seu pão de queijo de colher crocante e delicioso!

Fonte: com informações do Portal Terra