Pamonha recheada com goiabada: uma receita muito cremosa

Que tal juntar duas receitas mineiras típicas para surpreender os convidados? A pamonha recheada com goiabada é uma delícia e vai muito bem acompanhada de chá ou de café. Preparada em menos de 1 hora, esta receita cremosa encanta todos que provam.

Se você já gosta de bolo de milho com calda, a pamonha recheada com goiabada é a escolha certa para adoçar o dia. Experimente!

Tempo: 50min

Rendimento: 10 porções

Veja também

Combinação saborosa! Aprenda receita de quindim de goiabada com queijo

Pão de alho com requeijão: a estrela de qualquer churrasco

Ingredientes:

3 latas de milho escorrido
1 garrafa de leite de coco (200ml)
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó

Recheio

2 xícaras (chá) de goiabada cremosa pronta
Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Fotos: Reprodução Google

No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o leite de coco, os ovos e a margarina até ficar homogêneo.
Adicione o sal, a farinha, o fermento e bata até ficar cremoso.
Despeje metade da massa em um refratário médio untado com margarina, espalhe a goiabada às colheradas e cubra com a outra metade da massa.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia quase limpo.
Polvilhe com o açúcar e a canela antes de servir.

Fonte: com informações do Portal Terra