Omelete de forno com legumes: uma receita para qualquer ocasião

Adotar uma dieta equilibrada pode parecer um grande desafio. Ainda mais para quem tem crianças na família, não é mesmo? Pensando nisso, o Guia da Cozinha trouxe um truque: a omelete de forno com legumes.

Feita em camadas — assim como uma lasanha —, a omelete com legumes é muito benéfica no que diz respeito ao caráter nutricional. Além disso, temos as proteínas e gorduras do ovo também! Esse combo de elementos saudáveis é feito no forno, garantindo uma alternativa para quem quer evitar frituras.

Para incluir e conquistar as crianças, as cores cativantes desta receita não deixarão você na mão! Aliás, que tal incluir os pequenos na higienização dos legumes? Confira a lista de ingredientes e modo de preparo abaixo:

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Tempo: 45min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da omelete de forno com legumes:

Fotos: Reprodução

6 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
sal a gosto
200g de vagem
1 cenoura
1 abobrinha italiana
200g de peito de peru
queijo parmesão a gosto

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Omelete de forno em camadas:

Fonte: Portal Terra