Espinafre com molho branco: aproveite o acompanhamento fácil

Você costuma comer espinafre em casa? A hortaliça de folhas verde-escuras é uma ótima opção de acompanhamento. Hoje, a sugestão é um delicioso espinafre com molho branco.

Rico em minerais, como as vitaminas A, C, K, além de ácido fólico, ferro e cálcio, o vegetal vai adicionar muitos benefícios à sua alimentação. Ao lado do molho branco, o espinafre ganha muito mais sabor e cremosidade.

Essa é uma ótima opção para quem busca incluir mais verdes na dieta, sem deixar o sabor de lado. Experimente esse acompanhamento saudável e delicioso em casa e se encante com o resultado. Confira as instruções a seguir:

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Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino e noz-moscada moída a gosto
1 maço de espinafre cozido e espremido

Modo de preparo:

Leve ao fogo a manteiga com a cebola e deixe no fogo por 5 minutos.
Acrescente a farinha e mexa até dourar.
Junte o leite, mexendo bem, até formar um creme.

Fotos: Reprodução Google

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Junte o espinafre e deixe ferver por 5 minutos.
Retire do fogo e sirva.

Fonte: com informações do Portal Terra