Conheça alimento que tem mais ômega 3 que salmão e mais fibra que pão

O salmão é, sem dúvidas, o alimento com mais fama de ser rico em ômega 3. O pão de centeio, por sua vez, destaca-se pelo seu alto teor de fibras. No entanto, há um alimento considerado uma “verdadeira pílula da saúde” que fornece muito mais nutrientes que esses dois ingredientes: a linhaça, originária da semente do linho.

A linhaça não se destaca apenas pelo seu poder de combate à prisão de ventre. Uma revisão de estudos publicados na Nutrients revelou que as propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e reguladoras de lipídios no sangue torna a semente como uma espécie de “pílula” natural benéfica para a saúde.

Além disso, a linhaça é considerada um alimento excepcional devido ao seu alto teor de ácidos graxos ômega 3 – 6,3 gramas a cada 100 gramas do alimento -, especificamente o ácido alfa-linolênico (ALA). Outro ponto é a quantidade de fibra que fornece ao organismo – cerca de 2 gramas por colher de chá.

Veja também

Mousse pé de moleque: o dobro de gostosura na sobremesa

Catuaba é eleita a pior bebida alcoólica brasileira em ranking de site

Foto: Reprodução Google

A maior parte desta fibra é solúvel, o que significa que se dissolve em água. Essa característica não apenas contribui para manter os níveis de colesterol saudáveis, mas também regula os níveis de açúcar no sangue e melhora a saúde digestiva geral.

Existem muitas maneiras de incluir a linhaça na dieta. Uma opção é adicioná-la aos smoothies, cereais ou iogurte. Há também como incrementar a semente em saladas ou em produtos de panificação. O ideal é consumi-la moída para facilitar a absorção de nutrientes.

Fonte: com informações do Portal Metrópoles