Combinação saborosa! Aprenda a fazer receita de pavê de churros

É difícil encontrar quem não ame churros, especialmente o de doce de leite. Por outro lado, é mais complicado ainda encontrar quem não fique salivando só de pensar em provar o delicioso pavê de churros.

Essa nova sobremesa surpreendente combina dois dos doces favoritos da culinária brasileira, apostando em muita cremosidade, mini churros fritos e também no irresistível leite condensado cozido.

O passo a passo é muito fácil, rende bastante e todo o preparo fica pronto em apenas uma hora. Não perca tempo e faça em casa hoje mesmo.

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Receita de pavê de churros

Tempo: uma hora (mais três horas de geladeira)
Rendimento: seis porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 latas de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 gema peneirada
600g de mini churros prontos fritos passados por açúcar e canela
Canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Coloque 1 lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, após iniciada a pressão.
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Reserve.
Em outra panela, misture o leite condensado restante, o leite, a maisena, a essência de baunilha e a gema.
Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar.
Deixe o creme esfriar.
Em um refratário médio, intercale camadas de mini churros e de creme, terminando em churros.
Coloque o leite condensado cozido em um saco de confeitar com bico pitanga e cubra todo o pavê, decorando.
Polvilhe com canela e açúcar, e leve à geladeira por 3 horas.
Sirva o pavê em seguida.

Fotos: Reprodução Google

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Fonte: com informações Portal Metrópoles