Brigadeiro de panetone para o Natal

Para surpreender seus convidados na ceia de Natal ou para ter um lucro extra, prepare este brigadeiro de panetone.

Não dá para comer um só! E o melhor de tudo é que a receita rende 30 unidades, ou seja, é a pedida certa para eventos com muitas pessoas.

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Rendimento: 30 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do brigadeiro de panetone
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
Manteiga para untar
1 minipanetone picado
Decoração
Miçangas de chocolate vermelhas e verdes a gosto
200g de pasta americana branca
1 colher (café) de pó comestível dourado
1/2 colher (café) de álcool de cereais

Modo de preparo

Para o brigadeiro, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar e soltar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Abra porções de massa com as mãos untadas e coloque um pequeno pedaço de panetone no meio. Feche e enrole, modelando os brigadeiros. Passe por miçangas de chocolate, coloque em forminhas e reserve.

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Abra a pasta americana com um rolo, corte com um cortador no formato de estrela e reserve. Misture o pó dourado com o álcool de cereais e pinte as estrelas, dos dois lados. Espere secar e espete a estrela nos brigadeiros. Sirva.

Fonte: Portal Terra