Bolo pé de moleque: saiba como fazer a receita docinha para o arraiá

Pé de moleque já é uma delícia… em um bolo, então, fica sensacional! Como o quitute é típico da época de festas juninas, que tal aprender a fazer a receita em casa para não ficar de fora? É fácil, prático e requer uma lista de ingredientes simples, que pode ser encontrada em qualquer despensa.

A seguir, confira o modo de preparo completo do bolo:

Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

3 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de pé de moleque triturado
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

Fotos: Reprodução/Google

1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
Enquanto isso, ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
Peneire a farinha com o fermento e no creme de gemas adicione o leite e a mistura de farinha peneirada alternadamente, sem parar de bater.
Junte as claras em neve, o pé de moleque triturado e misture delicadamente com uma colher.

Fonte: com informações do Portal Metrópoles