Aprenda como temperar filé de frango e veja como deixá-lo crocante por fora e suculento por dentro

O frango é uma das proteínas mais versáteis e acessíveis, não é mesmo! Deliciosa, essa carne pode ser utilizada em uma série de pratos e um dos grandes segredos para garantir que você possa saborear um filé de frango delicioso, é temperar da maneira correta.

Você quer aprender como temperar filé de frango? Então fica com a gente!

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Ingredientes

Passo 1. Prepare os filés de frango para temperar : Se certifique de que os filés de frango estejam limpos e sem pele! Você pode cortá-los em pedaços menores, se desejar.

Passo 2. Tempere os filés : Em uma tigela, tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e paprica, e outros temperos do seu gosto. Essas especiarias ajudarão a realçar o sabor do frango.

Passo 3. Massageie os temperos : Esfregue os temperos nos filés de frango, garantindo que estejam uniformemente revestidos.

Modo de preparo

Fotos: Reprodução Google

 
Passo 4. Adicione o suco de limão: Se você gostar de utilizar o suco de limão, adicione à mescla para garantir o toque cítrico ao tempero.

Passo 5. Deixe a mescla descansar: Deixe descansar por pelo menos 15-20 minutos para que os temperos penetrem na carne.

Passo 6. Está pronto para preparo: Depois de deixar o frango descansar, você já pode utilizar no preparo de vários pratos! Como filé de frango frito, assado e até mesmo desfiado, no preparo de receitas como fricassê e empadão.

Fonte: com informações do Portal iG