"DIA DAS MÃES": Aprenda a fazer um bolo de cenoura molhadinho para aproveitar no café da tarde com sua mãe

Faça chuva ou faça sol, o bolo de cenoura sempre será um grande sucesso no cardápio! Com a cobertura cremosa e a massa fofinha, seus sabores inconfundíveis sempre deixam um gostinho de quero mais.

Para fugir daquelas receitas secas e sem graça, a resposta só poderia ser o bolo de cenoura molhadinho. Confira o passo a passo a seguir:

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Ingredientes

3 cenouras médias
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
5 colheres (sopa) de água morna
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento pó

Cobertura

8 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
8 colheres (sopa) de achocolatado
12 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Fotos: Reprodução Google

No liquidificador, bata a cenoura com óleo.
Adicione o ovo, a água e o açúcar.
Enquanto isso, em uma tigela, coloque a farinha e o fermento.
Despeje a cenoura batida, misture delicadamente com uma colher ou um batedor manual e então despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e forrada com papel-manteiga também untado.
Asse em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar, o achocolatado e o leite.
Cozinhe por 3 minutos após levantar fervura.
Desenforme o bolo e, com um palito, faça furos no bolo e cubra com a calda ainda quente.
Sirva em seguida morno ou frio.

Fonte: com informações do Portal Metrópoles