Veja quais alimentos 'destroem' a saúde do fígado e devem ser evitados

Com funções vitais como a desintoxicação, o metabolismo de nutrientes e a produção de enzimas digestivas, o fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo. No entanto, o consumo frequente de certos alimentos pode comprometer sua saúde e bom funcionamento, favorecendo inflamações e o acúmulo de gordura hepática.

A nutricionista clínica Nathália Ribeiro Rodrigues alerta que o número de casos de esteatose hepática não alcoólica, hepatites e distúrbios metabólicos está aumentando, muitas vezes associado à alimentação inadequada. Segundo a profissional, é fundamental reduzir ou eliminar da dieta alguns produtos que sobrecarregam o fígado.

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1. Açúcares simples e refinados

Estimulam a produção de gordura no fígado, aumentando o risco de esteatose hepática. Eles estão presentes em refrigerantes, doces, bolos, balas, sucos industrializados, cereais açucarados e sobremesas prontas.

2. Xarope de milho rico em frutose (HFCS)

Comum em refrigerantes, biscoitos e molhos prontos, a frutose em excesso é metabolizada, exclusivamente, pelo fígado, promovendo inflamação e acúmulo de gordura hepática.

3. Frituras e alimentos ultraprocessados

Fotos: Reprodução/Google

Ricos em gorduras trans, saturadas e aditivos químicos, esses alimentos causam estresse oxidativo e sobrecarregam o fígado. Entre eles, estão salgadinhos de pacote, fast food, biscoitos recheados e margarinas hidrogenadas.

4. Gorduras saturadas em excesso

Elas são encontradas em carnes processadas (como salsicha e bacon), pele de frango, queijos amarelos e laticínios integrais. Quando consumidas em grande quantidade, elevam os triglicerídeos e exigem mais do fígado.

5. Álcool (mesmo em pequenas quantidades frequentes)

É um dos principais agentes tóxicos para o fígado. Mesmo em doses moderadas, pode acelerar inflamações hepáticas, principalmente em pessoas com o órgão já comprometido. 

Fonte: com informações Metrópoles