Receita prática e fácil do Bolo Souza Leão de liquidificador

Receita de bolo Souza Leão de liquidificador simples e fácil que conquista o coração de qualquer um.

Confira, abaixo, como preparar esta delícia usando poucos passos e de forma descomplicada demais. Sirva essa perfeição no café da tarde.

 Veja também 

Compota de caju: doce versátil para testar em diferentes preparos

Aprenda a fazer iogurte de Coco Vegano

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 xícara de manteiga
1 pitada de sal
2 xícaras de massa de mandioca (também conhecida como massa puba)
1 xícara de leite de coco
9 gemas
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo De Preparo

Fotos: Reprodução/Google

Calda: Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar.
Massa: No liquidificador, bata a manteiga, o sal, a massa de mandioca, o leite de coco e as gemas até obter uma mistura homogênea.
Mistura da Calda: Adicione a calda de açúcar reservada à mistura do liquidificador e bata até que esteja tudo bem incorporado.
Fermento: Incorpore o fermento em pó delicadamente com uma espátula.
Assar: Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, este saia limpo.

Servir: Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Este bolo Souza Leão de liquidificador é uma adaptação mais prática da receita tradicional, mantendo o sabor característico que faz dessa sobremesa uma das mais queridas da culinária pernambucana. 

Fonte: com informações do Portal Terra