Receita Fácil: aprenda a fazer ovos à parmegiana simples e fácil em 20 min

O ovo à parmegiana é uma opção para quem quer inovar. Afinal, o ovo é curinga na cozinha e pode ser usado nos mais variados preparos.

Aqui, os ovos vão para a frigideira e são cobertos por molho de tomate e mussarela. Você suja apenas uma panela e tem um jantar delicioso para saborear.

-Tempo de preparo: 20 minutos

-Rendimento: 6 porções

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Ingredientes ovos à parmegiana

-Um fio de óleo de soja

-6 ovos inteiros

-Sal e pimenta-do-reino a gosto

-1 sachê de molho de tomate pronto

-6 fatias de queijo mussarela

-Orégano a gosto

Modo de preparo ovos à parmegiana

Fotos: Reprodução

Em uma frigideira, em fogo baixo, adicione um fio de óleo e os ovos, deixando eles separados.

Tampe a panela e espere as claras começarem a ficar branquinhas.

Acrescente o sal, a pimenta e, com cuidado, o molho por cima dos ovos.

Coloque as fatias de mussarela cobrindo tudo, salpique orégano, tampe a panela e deixe cozinhar os ovos (pode ser com gema mole ou gema dura).

Agora é só servir. Bom apetite.

Fonte: com informações do Portal Norte de Notícias