Petit gâteau de doce de leite: veja a versão diferente e prática

Apesar de sofisticado, o doce exige pouco tempo na cozinha e experiência amadora de confeiteiro. Por isso, é uma ótima opção para servir para convidados e impressionar depois de um almoço mais que especial. Confira a receita completa em seguida!

Petit gâteau de doce de leite

Tempo: 30min

Rendimento: 6 unidades

Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

150g de chocolate branco picado
200g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Sorvete sabor creme para acompanhar
Folhas de hortelã e doce de leite cremoso para decorar

Modo de preparo:

Fotos: Reprodução Google

Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com a manteiga até derreter por completo
Retire do fogo, misture o doce de leite, os ovos e o açúcar, sem parar de bater, com um batedor manual
Junte a farinha, aos poucos, e então misture
Divida a massa em forminhas para petit gâteau untadas e enfarinhadas, sem encher muito
Coloque em uma fôrma grande, uma ao lado da outra, e leve ao forno médio, preaquecido, por 7 minutos ou até que forme uma casquinha em cima e fique com o centro levemente cru e mole por dentro
Desenforme ainda quente e sirva em seguida com sorvete e decorado com hortelã e doce de leite.

Fonte: com informações do Portal Terra