Mini croissant de banana: deixe o seu café da tarde mais especial

Essa receita é deliciosa e vai dar um toque especial para as suas refeições. Feito com uma massa leve e recheio de banana, o croissant vai deixar qualquer um com água na boca.  Simples de preparar e ideal para compartilhar com a família, esses mini croissants misturam a crocância da massa e a doçura do recheio.

Mas o melhor de tudo é a facilidade do modo de preparo, com ingredientes simples e um passo a passo prático, qualquer um pode fazer essa delícia! Veja o passo a passo completo na sequência:

Rendimento: 25 unidades;

Dificuldade: fácil.

Veja também

Talharim ao óleo, alho e bacon: almoço pronto em meia hora

Maminha ou fraldinha: qual corte é o melhor? Saiba tudo sobre as carnes e como aproveitá-las

Ingredientes:

4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de margarina
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
Farinha de trigo para enfarinhar
2 xícaras (chá) de doce de banana (comprado pronto)
1/2 colher (chá) de canela em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar de confeiteiro e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture 1/2 xícara (chá) da farinha com a margarina.
Divida em duas partes e abra cada uma entre 2 folhas de plástico com um rolo até formar 2 retângulos pequenos.
Leve ao congelador por por 1 hora.
Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar.
Adicione o leite morno, o ovo, a farinha restante e sove a massa por 3 minutos.
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até formar um retângulo grande e coloque 1 placa de margarina.
Dobre as laterais, cobrindo a margarina e passe o rolo levemente.

Fotos: Reprodução Google

Leve à geladeira por 20 minutos e abra novamente em uma superfície enfarinhada até formar um retângulo grande.
Coloque a outra placa de margarina e repita o processo.
Corte a massa em triângulos, distribua o doce de banana misturado com a canela e enrole, começando pela parte maior e modelando os croissants.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela. Sirva.

Fonte: com informações do Portal Terra