Lançamento da 16ª edição do Brasil Sabor 2022; conheça os restaurantes participantes

Nessa quinta-feira, 12, acontece o lançamento da 16º edição do Brasil Sabor, o evento será realizado às 20 horas no Studio 05, localizado na Av. Rodrigo Otávio, Distrito Industrial de Manaus. Este ano, o festival acontecerá entre os dias 12 a 29 de maio e terá a participação de 40 restaurantes do Amazonas, sendo 39 em Manaus e 1 em São Gabriel da Cachoeira.

 

O evento é elaborado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – (Abrasel no Amazonas) e valoriza a gastronomia brasileira, estimulando os estabelecimentos a criarem novas receitas, utilizando técnicas de preparo e ingredientes locais.

 

Cada um dos participantes irá preparar um prato que remete à sua cozinha local, prometendo celebrar uma verdadeira experiência gastronômica, em comemoração aos sabores do país. Este ano o festival terá a parceria da Magistral, Água Yara, Sebrae, e Prefeitura de Manaus por meio da Manauscult e Governo do Estado do Amazonas por meio da Secretaria de Cultura e Economia Criativa.

 

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“O Brasil Sabor é uma vitrine para os associados Abrasel participantes, oportunidade para divulgar tanto o local quanto o prato escolhido para o festival e, com isso, atrair mais clientes. É uma motivação a mais para as equipes dos estabelecimentos, com o concurso que escolherá os três pratos mais votados pelo público, o material de sinalização, tanto para o atendimento no local quanto para o delivery e, finalmente, a melhora no resultado de vendas”, afirma o presidente da Abrasel no Amazonas, Rodrigo Zamperlini.

 

Na ocasião também será realizada a cerimônia de posse do novo presidente da Abrasel no Amazonas, Rodrigo Zamperlini, e o Conselho Fiscal para o próximo triênio – 2022 – 2025.

 

Grande festival gastronômico

 

Em 16 anos de história, os números atestam a grandeza do Brasil Sabor como o maior festival gastronômico do mundo. Os mais de 10 mil estabelecimentos, em aproximadamente mil e trezentos municípios participantes, representam sua natureza inclusiva e os mais de 1 milhão e meio de pratos servidos.

 

Para este ano, com o tema “Maior do Mundo, Original do Brasil” a expectativa é de que mais de 700 restaurantes em 18 estados das cinco regiões participem.

 

Mecânica

 

A mecânica do festival é simples. Cada estabelecimento participante prepara um prato inédito a partir da “comida do lugar”, valorizando modos de preparo e ingredientes encontrados na própria região. Este ano, seguindo os protocolos de segurança, o evento acontece em formato híbrido, as receitas poderão ser experimentadas nos próprios restaurantes ou em casa, fazendo o pedido por delivery.

 

Premiação

 

O concurso irá oferecer para o primeiro lugar no valor de R$ 5 mil, para o segundo lugar R$ 3 mil e terceiro lugar R$ 1 mil. O objetivo desta premiação é contribuir mais ainda como uma ajuda para a retomada dos restaurantes. Para votar basta consumir em um dos estabelecimentos que concorrem no concurso e validar seu voto com o cupom em www.concursoabraselam.com.br.

 

Outra novidade é a premiação para o garçom que mais vender entre todos os estabelecimentos. Este ano o evento conta com os patrocínios nacionais da Ambev, apoio regional água Yara, Magistral, Sebrae, Prefeitura de Manaus, por meio da ManausCult, e Secretaria de Cultura do Estado do Amazonas – Sec.

 

O público pode acessar o site do festival www.brasilsabor.com.br e lá conhecer os restaurantes com seus pratos, o endereço, contato e escolher o que mais gostar para saborear em casa ou com toda segurança e protocolos, no seu restaurante preferido.

 

Conheça os restaurantes participantes

 

A Porcaria – localizado na Av. Torquato Tapajós, 19, Flores;

 

 

Abaré – localizado na Estrada da Praia Dourada, 1551, Tarumã;

 

 

Amazon Bowling – localizado na Rua Belo Horizonte, 97, Adrianópolis;

 

 

Amazon Bowling – localizado na Avenida Noel Nutels, 1762, Cidade Nova, Shopping Sumaúma;

 

 

Amazon Bowling – localizado na Avenida Rodrigo Octavio, 3555, Crespo, Studio 5;

 

 

Biliskão Food – localizado na Rua Vinícius de Souza Lima, 495, Parque Dez de Novembro;

 

 

Bororó Casa de Gente Feliz – localizado na Rua Ferreira Pena, 145, Centro;

 

 

Caboclo Cozinha Amazônica – localizada na Av. Santos Dumont, 2220, Tarumã;

 

 

Cachaçaria do Dedé & Empório – localizada na Av. Mario Ypiranga , 1300, Adrianópolis, Manauara Shopping;

 

 

Cacique Peixaria – localizada na Avenida Solimões, 1300, Distrito Industrial I;

 

 

Calçada Alta – localizada na Rua Costa Azevedo, 96, Centro;

 

 

Cantina Ghiotto – localizada na Av. Tancredo Neves, 31, Parque 10;

 

 

Cantina Ghiotto – localizada na Av. Atroaris, 129 – Cj Renato S Pinto I;

 

 

Casa Paraense – localizada na Av. Ajuricaba, 877, Cachoeirinha;

Casa Paraense – localizada na Av Cravina dos Poetas, 16, Planalto;

 

 

Chef Proibido – localizado na Rua Rio Javari 196, 196, Vieiralves;

 

 

Coreto Peixaria – localizado na Rua dos Barés, Mercado Municipal Adolpho Lisboa, 46, Centro;

 

 

Don Espetto – localizado na Avenida Ephigênio Salles , 1521 , Aleixo;

 

 

Eldino Mexican Food – localizado na Av. Professor Nilton Lins, 4545, Flores;

 

 

 

Enjoy Mais Q Temaki – localizado na Rua Rio Purus, 458, Nossa Senhora das Graças;

 

 

Espeto Misto – localizado na Rua Santa Helena, 50, Aleixo;

 

 

Expresso 73 – localizado na Av. Mario Ypiranga, 1300, Adrianópolis, no Manauara Shopping;

 

 

Fiorentina – localizada na Av. Djalma Batista, 428, Chapada, no Amazonas Shopping;

 

 

Franco’s Pizza – localizado na Av. Efigênio Salles, 440, Adrianópolis;

 

 

Flutuante Sedutor – localizado na Mrg. Esquerda do Rio Tarumã Açú, 60, Ponta Negra;

 

 

La Cave Du Conde (São Gabriel da Cachoeira) – localizada na Rua Brigadeiro Eduardo Gomes, 444, Boa Esperança;

 

 

LanGrill Millennium – localizada na Av. Djalma Batista, 1661, Chapada, no Millenium;

 

 

Loppiano Pizza – localizado na Rua Major Gabriel, 1080, Centro;

 

 

Luar de Uaicurapá – localizado na Rio Madeira, 452, Nossa Senhora das Graças;

 

 

Marinara Pizzaria e Restaurante – localizada na Rua Rio Jutaí, 708, Nossa Senhora das Graças;

 

 

Mira Flores – localizado na Rua 04, 196, Flores;

 

 

Rei do Churrasco – localizado na Av. Castelo Branco, 839, Cachoeirinha;

Rei do Churrasco – localizado na Av. Noel Nutels, 2024, Cidade Nova;

 

Santé Comida Saudável – localizada na Av. André Araújo, 151, Adrianópolis;

 

 

Soparia Amazônica – localizada na Av. Coronel Teixeira, 9555, Ponta Negra;

 

 

Tacacá da Tia Socorro – localizado na Rua Heisei, 96, Parque 10;

 

 

Tacacá da Tia Socorro – localizado na Ponta Negra;

 

 

Torino Massas – localizado na Av. Professor Nilton Lins, 1308, Flores;

 

 

Yakimix – localizado na Rua Rio Amapá, 04, Nossa Senhora das Graças; 

 

 

Fotos: Reprodução