29 de Abril de 2026

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Gastronomia - 31/08/2021

Frutas da região Norte do Brasil: Refrescantes, Altamente Nutritivas e Boas Para o aumento da imunidade

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Foto: Divulgação

Altamente Nutritivas e Boas Para o aumento da imunidade

Conhecidas por seu alto valor nutricional, as frutas do norte do país: cupuaçu, graviola e taperebá, são grandes aliadas da saúde humana, consumidas in natura ou como suco, garantem longevidade e bem-estar com muito sabor.

 

Para quem não gosta do trabalho de descascar frutas para preparar o suco natural, a sugestão está em restaurantes que oferecem sucos naturais a preços acessíveis, é o caso do Amazônia Soul em São Paulo.


Localizado na Vila Mariana, o restaurante, que é especializado em culinária paraense, possui diversas opções de sucos de frutas da região norte do Brasil.

 

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O chefe Pedro Amaral, conta que quando seus clientes pedem uma sugestão de bebida, a primeira que ele indica é o suco taperebá.

 

Taperebá - Portal Embrapa

 

É um suco diferenciado, pouco conhecido, possui um sabor muito característico e é rico em cálcio, ferro, potássio e vitamina C que o torna um importante aliado do sistema imunológico.


Também temos o suco de cupuaçu, que é super refrescante, em São Paulo, essa fruta é consumida popularmente como sorvete, mas a fruta também dá um suco maravilhoso e super nutritivo. O cupuaçu ajuda na função metabólica, melhora o funcionamento do intestino, fornece energia e ainda auxilia na perda de peso e redução de gordura.

 

Suco de Cupuaçu 500ml - EunaCompra


Outro suco cheio de benefícios é a graviola, rica em propriedades diuréticas, ajuda a regular a pressão arterial, e também controla a diabetes, pois possui fibras que impedem que o açúcar aumente rapidamente no sangue.

 

Suco de graviola: 6 receitas refrescantes e nutritivas com a fruta

Fotos: Divulgação

 

Preparo dos sucos de graviola, cupuaçu e taperebá (polpa):

 

Ingredientes


- 1 litro de água gelada

 

- 400g de polpa de graviola

 

- Açúcar ou adoçante a gosto

 

- Gelo

 

 

Modo de preparo

 

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Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma bebida homogênea.

 

Peneire o suco e sirva em seguida.

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