Filé de tilápia com cebola agridoce: prato diferenciado em 40min

Fácil de fazer e extremamente saborosa, o filé de tilápia com cebola agridoce é o prato que vamos te ensinar a fazer hoje. A receita é uma união de gostos e texturas: a crocância do peixe empanado com a doçura das cebolas traz uma saborização completamente diferenciada ao paladar.

Para preparar em casa, você vai precisar de apenas 40 minutos do seu tempo e não, experiência na cozinha não é exigência. Confira a seguir os ingredientes e modo de preparo desta receita sem igual!

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Ingredientes:

4 filés grandes de tilápia (1kg aproximadamente)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de orégano
Óleo para fritar

Cebolas

500g de cebolas descascadas
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de molho shoyu
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Fotos: Reprodução/Google

Para a cebola, cozinhe as cebolas inteiras em água fervente com sal por 5 minutos e escorra
Derreta a manteiga em uma frigideira grande e adicione a cebola
Acrescente o shoyu, o mel e o vinagre, tempere com sal e pimenta a gosto
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até dourar

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Enquanto isso, para o peixe, tempere com sal e pimenta
Polvilhe com a farinha e então passe pelos ovos e pela farinha de rosca misturada com orégano
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar
Escorra sobre papel toalha
Transfira para uma travessa, cubra com a cebola e sirva em seguida.
 

Fonte: com informações do Portal Terra