Faça a receita do delicioso macarrão com tinta de lula e frutos do mar

Nada de servir o de sempre para seus convidados.

Esta receita de espaguete de tinta de lula com frutos do mar é delicioso e muito fácil de preparar. Confira.

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Ingredientes

100g de espaguete de tinta de lula fresca

100g de camarão cinza limpo

1 limão

1 camarão rosa limpo

80 g de tomatinhos grape

60 g manteiga de escargot

Modo de preparo

Fotos: Reprodução

Seque os camarões com papel toalha para retirar o excesso de umidade. Tempere com sal, alho e um pouquinho de suco de limão. Leve ao fogo uma panela com água e adicione sal e cozinhe a massa por 3 minutos.

Enquanto a massa é preparada, leve ao fogo uma frigideira de fundo grosso. Aqueça muito bem, em seguida coloque a manteiga e os camarões e salteie em fogo alto para que eles dourem delicada e rapidamente. Essa etapa dura 2 a 3 minutos.

Acrescente os tomatinhos cortados ao meio, mantenha no fogo de um a dois minutos para apurar os sabores. Escorra a massa e coloque-a dentro da frigideira, misture em fogo baixo para envolver os ingredientes.

Emprate o espaguete e por cima coloque o camarão rosa e os brotinhos de sua preferência. Sirva a massa logo em seguida. 

Fonte: Portal Metrópoles