Essa receita de chocolate quente irá te salvar em dias frios

As temperaturas baixas dos últimos dias chegaram surpreendendo a todos, para você proteger-se e ficar ainda mais confortável, confira uma receita maravilhosa de chocolate quente:

Misture os ingredientes secos

Em uma panela pequena, misture o chocolate em pó, o açúcar mascavo e o amido de milho. Mexa bem para evitar grumos e garantir que os ingredientes secos estejam bem incorporados.

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Ingredientes:

2 xícaras de leite integral (ou leite vegetal de sua preferência)

3 colheres de sopa de chocolate em pó (preferencialmente cacau 100%)

2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou outro adoçante natural)

1 colher de chá de amido de milho (para deixar o chocolate mais cremoso)

1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional, para um toque aromático)1 pitada de canela em pó (opcional, para um sabor mais complexo)

Chantilly ou marshmallows para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Fotos: Reprodução/Google

Adicione o leite: Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para dissolver completamente a mistura de chocolate, açúcar e amido de milho. Isso ajuda a evitar a formação de grumos e garante uma bebida bem homogênea.

Aqueça a mistura: Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo. É importante não parar de mexer para evitar que o chocolate quente queime no fundo da panela. Quando a mistura começar a aquecer, adicione o extrato de baunilha e a pitada de canela (se estiver usando).

Continue mexendo até que o chocolate quente comece a engrossar, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos. Quando atingir a consistência desejada (mais espesso ou mais fino, conforme sua preferência), retire do fogo. Despeje o chocolate quente em uma xícara grande e decore com chantilly, marshmallows, ou uma pitada extra de canela em pó por cima. Para um toque especial, rale um pouco de chocolate amargo sobre o chantilly para uma finalização irresistível!Pegue sua xícara, acomode-se no seu lugar favorito e aproveite o prazer de um chocolate quente feito com carinho! 

Fonte: com informações Portal Mulher Amazônica