Conheça os benefícios da biomassa de banana e aprenda como fazer em casa

Encontramos muitos benefícios nesse alimento poderoso. Listamos alguns: - Atua na perda de peso, pois ajuda na saciedade e é pouco calórico; - Melhora a saúde do intestino pois é rica em um amido, que serve de alimento para bactérias benéficas do aparelho intestinal.

- É rica em potássio, o que ajuda no controle da pressão arterial. - Melhora o sistema imunológico, pois o amido resistente ajuda na produção de Citocina, substância que atua na imunidade, além de ser rica em vitaminas.

Faça em casa! Retire as bananas verdes do cacho, preservando os talos, e higienize. Coloque uma panela de pressão com água no fogo e deixe ferver. Coloque as bananas na água quente para dar um choque térmico, depois tampe e deixe em fogo alto até chiar.

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Foto: Reprodução

Abaixe o fogo e deixe por mais 10 minutos. Desligue e espere a pressão sair. Retire as bananas (não deixe esfriar), abra a casca e tire a polpa. Coloque-as em liquidificador e bata com pouca água até formar uma pasta espessa (biomassa).

Na internet você vai encontrar com facilidade várias formas de combinar a Biomassa e preparar deliciais com esse ingrediente super saudável e nutritivo.