Congresso Internacional de Alimentos Funcionais reúne pesquisadores em Manaus com apoio do Governo do Amazonas

Com o objetivo de integrar ciência, inovação, bioeconomia e sustentabilidade, o Governo do Amazonas, por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam), está viabilizando a realização da segunda edição do Congresso Internacional de Alimentos Funcionais da Amazônia (Ciafa 2026). O evento de porte internacional, que reúne pesquisadores e especialistas no Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa), no bairro Petrópolis, zona sul de Manaus, segue com programação intensa até esta sexta-feira (12/06).

O apoio governamental reflete o investimento estratégico do estado na transformação de recursos naturais em ativos econômicos e de saúde. O congresso é financiado pelo Programa de Apoio à Realização de Eventos Científicos e Tecnológicos no Estado do Amazonas (Parev), por meio do edital nº 005/2025 da Fapeam. A iniciativa visa lançar luz sobre o potencial dos alimentos funcionais da região para a segurança alimentar, o desenvolvimento tecnológico e a preservação da biodiversidade.

Na abertura oficial do evento, o diretor técnico-científico da Fapeam, Hedinaldo Narciso Lima destacou a robustez dos investimentos estaduais e reafirmou o compromisso contínuo da Fapeam em garantir o amparo financeiro e institucional necessário para consolidar a pesquisa científica e a inovação tecnológica no estado.

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“Por meio do Parev/Fapeam, o Governo do Estado tem apoiado eventos de toda a natureza no Amazonas, desde eventos regionais até internacionais como esse. É uma política muito acertada que a Fundação tem desenvolvido e que beneficia não somente as nossas instituições científicas e de ensino, mas também toda a população de pesquisadores, estudantes e de pessoas interessadas nos temas abordados em cada um desses eventos”, destacou Hedinaldo Lima.

Programação

Com palestras, mesas-redondas, minicursos e apresentação de trabalhos científicos, o evento reúne também profissionais e representantes de instituições públicas e privadas para debater temas como ciência e tecnologia de alimentos, nutrição, inovação em produtos alimentícios, segurança alimentar e desenvolvimento de tecnologias voltadas aos alimentos funcionais da Amazônia.

De acordo com a coordenadora da atividade e doutora em Biotecnologia, Francisca Souza, a iniciativa fomenta a aplicação prática do conhecimento gerado em pesquisas, estimulando a criação de produtos inovadores, processos sustentáveis e soluções aplicáveis às cadeias produtivas locais. “O Ciafa vem se consolidando como um importante espaço de discussão científica sobre alimentos funcionais amazônicos, promovendo a aproximação entre pesquisa, inovação e sociedade. O evento também busca incentivar jovens pesquisadores e ampliar a visibilidade das potencialidades da Amazônia no cenário científico nacional e internacional”, ressaltou a coordenadora.

Apoio da Fapeam

Fotos: Divulgação/Raissa Eme

Francisca Souza definiu como fundamental o apoio da Fapeam para viabilizar a realização do congresso. “Fortalece a ciência produzida no Amazonas e incentiva a divulgação científica, a formação de pesquisadores e a integração entre instituições. Além disso, o apoio demonstra o compromisso do Governo do Amazonas com o desenvolvimento científico e tecnológico da região”, concluiu.

Parev

O Parev é uma iniciativa da Fapeam que apoia a realização de eventos regionais, nacionais e internacionais, nas modalidades presencial, virtual ou híbrida, sediados no estado do Amazonas, relacionados à Ciência, Tecnologia e Inovação (CT&I), tais como: congressos, simpósios, workshops, seminários e ciclo de palestras