29 de Abril de 2026

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Gastronomia - 27/01/2026

Cacau nativo do rio Juruá conquista ouro em premiação internacional de chocolates

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Foto: Reprodução

Por trás da medalha, estão 12 famílias extrativistas da comunidade Novo Horizonte, em Guajará (a 1.476 km de Manaus), assistidas pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas (Idam).

O cacau nativo do rio Juruá ganhou passaporte internacional: o chocolate Caputo’s Wild Juruá, da chocolatier brasileira Luisa Abram, levou o prêmio Gold no Sofi Awards 2026, em cerimônia realizada em 13 de janeiro, em San Diego (EUA).

 

 Por trás da medalha, estão 12 famílias extrativistas da comunidade Novo Horizonte, em Guajará (a 1.476 km de Manaus), assistidas pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas (Idam).

 

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O trabalho começou a ganhar corpo em 2016, com o projeto Valores da Amazônia, em parceria com a ONG SOS Amazônia. No Idam, o feito foi celebrado como uma vitória simbólica e rara para a produção do interior. 

 
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Fonte: com informações Acrítica

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