Bolo de goma de tapioca para você inovar no seu lanche da tarde

Que tal aprender um bolo de goma de tapioca que é muito saboroso, e mais saudável, sem farinha de trigo e leite?

Esse bolo é ótimo para lanche da tarde, super combina com um cafezinho, faça e surpreenda suas visitas. Aprenda o passo a passo dessa receita no Canal Receitas Simples da Eli.

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Como fazer bolo de goma de tapioca

Foto: Reprodução/Google

Para essa receita de bolo de goma de tapioca, você vai precisar de coco ralado, ovo, goma para tapioca, açúcar, margarina e leite de coco. Em um recipiente adicione o coco e o açúcar e mexa com as mãos até o coco ficar úmido e o açúcar dissolvido.

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Acrescente a goma de tapioca aos poucos, sempre mexendo, depois adicione o leite de coco e margarina e com o auxilio de uma colher misture todos os ingredientes, por último acrescente o ovo e mexa até a massa estar branquinha. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar por 40-45 minutos a 180º, espere esfriar e então desenforme,

Fonte: com informações do Portal Terra