Bolo de banana delicioso para você comer sem medo de engordar

Bolo de banana sem açúcar é uma opção muito saudável e super deliciosa, não leva leite e nem farinha de trigo na massa. Uma receita é prática, gostosa sendo uma sugestão perfeita para servir no café da manhã ou como lanche da tarde. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e corra para fazer esse bolo de banana sem açúcar.

Coloque no liquidificador ovos, banana picada ou cortada em rodelas e óleo de coco e bata. Em seguida acrescente uvas passas e aveia em flocos e bata novamente. Transfira para uma vasilha e adicione o fermento e misture.Coloque na assadeira untada e adicione bananas por cima, uva passas, chocolate meio amargo e castanha do Pará picadinha, leve para assar. Veja o passo a passo.

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Para a massa

4 ovos (200g)
2 e ½ xícaras (chá) de banana nanica picada (350g)
½ xícara (chá) de uvas passas (140g)
2 xícaras (chá) de aveia em flocos (160g)
2 colheres (sopa) de fermento em pó (28g)

Modo de preparo

Fotos: Reprodução/Google

No liquidificador coloque ovos, banana picada ou cortada em rodelas e óleo de coco e bata por 2 minutinhos,
Feito isso acrescente uvas passa e aveia em flocos e bata um pouco e mexa com a espátula e deixe bater por mais 2 minutos,
Em seguida acrescente toda essa massa em uma tigela e adicione fermento em pó e misture por aproximadamente 1 minuto

Com a assadeira untada com óleo de coco e aveia coloque toda a massa espalhe
Para decorar use por cima bananas cortadas em quadradinhos, uva passas, chocolate meio amargo e castanha do Pará picadinha e de uma leve apertada.
Leve para assar no forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 1 hora. 

Fonte: com informações do Portal Terra