Bolacha de Natal: receita para começar uma tradição familiar

As bolachas de Natal são tradições em diferentes culturas. Uma história conta que uma boa senhorinha fez um biscoito gigante em formato de homenzinho, porém, ao abrir o forno, ele saiu correndo e nunca mais foi visto.

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Ingredientes

Massa

200 g de manteiga
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
Papel manteiga
Cortadores de biscoitos natalinos

Glacê

500 g de mistura pronta para glacê real
Água
Corante alimentício em gel nas cores desejadas
Saquinhos de plástico para colocar o glacêModo de preparo

 Preparo:

Fotos: Reprodução/Google

Massa

Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até obter uma pasta esbranquiçada;
Adicione a baunilha e o ovo. Misture;
Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos;
Amasse até a massa não grudar mais nas mãos e na tigela;
Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga;
Leve ao freezer por 20 minutos;
Corte as bolachas de Natal com os cortadores;
Transfira para uma assadeira antiaderente e asse em forno preaquecido a 180 ºC por 10 minutos;
Espere esfriar e retire da forma.

Glacê

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Bata na batedeira a mistura para glacê com um pouco de água;
Siga adicionando água, aos poucos, até obter uma pasta mais cremosa;
Divida o glacê em potes e misture o corante alimentício;
Passe os glacês para os saquinhos plásticos;
Corte a ponta e faça os desenhos desejados;
Deixe secar por aproximadamente 1 hora e sirva! 

Fonte: com informações Portal Dicas de Mulher