Almoço em 25 minutos usando 1 peito de frango e outros ingredientes bem simples

O almoço em 25 minutos é a dica perfeita para você salvar e deixar como carta na manga naqueles dias cansativos e corridos. Essa receitinha do Canal Tata Pereira fica uma delícia e todo mundo vai amar e pedir mais vezes! Se você gosta de coisas práticas e suculentas, essa receita é perfeita para você! Já salva essa dica e não perca tempo, experimente fazer esse almoço!

No preparo da receita vamos precisar de ingredientes como azeite, cebola, frango, cheiro verde, pimentão, sal, pimenta-do-reino, açafrão milho, creme de leite, requeijão e queijo muçarela. Na panela, refogamos a cebola no azeite e misturamos com o frango desfiado. Adicionamos o cheiro verde e o pimentão e depois temperamos, deixando essa mistura refogar por cerca de 2 minutos. No liquidificador, batemos o milho, o creme de leite e o requeijão e despejamos a mistura na panela, misturando bem com o frango. Em uma travessa, acomodamos o creme com o frango e cobrimos com o queijo muçarela. Depois de gratinar no forno, está prontinho! Aproveite!

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Ingredientes 

1 colher de sopa de azeite
1 cebola média picada
1 peito de frango cozido e desfiado
cheiro verde a gosto
pimentão verde picado a gosto
sal, pimenta-do-reino e açafrão a gosto
3 latas de milho (sem a água)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 copo de requeijão cremoso (200g)
200g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

Fotos: Reprodução Google

Em fogo média, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.
Adicione o frango cozido e desfiado e, em seguida, adicione o cheiro verde, o pimentão e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o açafrão.
Deixe refogar por 2 minutinhos e acerte o tempero, se necessário. Desligue o fogo e reserve.
No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até triturar bem o milho, cerca de 2 minutos.
Despeje o creme no frango da panela e misture bem.
Transfira para uma travessa e cubra com o queijo muçarela.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para gratinar o queijo, cerca de 25 minutos.
Seu almoço em 25 minutos está prontinho! Sirva com batata alha, se desejar e saboreie essa delícia!

Fonte: com informações do Portal Terra