29 de Abril de 2026

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Gastronomia - 11/11/2023

6 alimentos que ajudam na memória e desempenho congnitivo

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Foto: Reprodução Google

A nutricionista Juliana Juliana Vieira cita alimentos fundamentais para capacidade cognitiva

Manter uma boa memória e o desempenho cognitivo elevado é uma ótima tática para quem deseja melhorar a produtividade, seja no trabalho, nos estudos ou em qualquer outra atividade. E você sabia que a alimentação é fundamental nesse processo? A nutricionista Juliana Vieira explica os motivos disso.

 

"Assim como qualquer outro órgão, o cérebro também precisa de nutrientes específicos para funcionar no seu potencial máximo. Alimentos certos abastecem o cérebro basicamente", comenta.

 

Para isso, ela cita 6 alimentos que ajudam a contribuir para a mamória cognitiva, deixando seu estilo de vida mais saudável e sua produtividade melhor.

 

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1. Peixes Oleosos

 

 

Alimentos ricos em ômega 3, como peixes oleosos aumentam a capacidade cognitiva, segundo a nutri. Esse nutriente mantém a atividade cerebral e evita problemas cognitivos. Esse ácido graxo é encontrado em abundância em peixes oleosos como salmão, sardinha, arenque e atum, além de outros alimentos como a chia, linhaça e nozes.

 

2. Frutas vermelhas

 

Cranberry, mirtilo, goji berry, açaí e outras frutinhas vermelhas, conhecidas como berries, são ricas em antioxidantes e anti-inflamatórios, relacionados com o retardo do envelhecimento.

 

3. Brócolis

 

 

Esse legume é uma excelente fonte de vitamina K, conhecida por fortalecer nossa capacidade cognitiva, melhorando nossa habilidade de raciocínio e aprendizagem.

 

4. Cacau

 

Além de ser rico em ferro, fibras e magnésio, é fonte de flavonoides, que aumentam a circulação sanguínea cerebral. O resultado é uma melhora das funções cognitivas, na memória e até no humor.

 

5. Café

 

Fotos: Reprodução Google

 

O café possui duas substâncias importantes: cafeína e antioxidantes. Essas substâncias deixam o cérebro em estado de alerta, o que melhora bastante a concentração e o processo de aprendizagem.

 

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6. Cúrcuma

 

O principal ingrediente ativo deste tempero é a curcumina, uma substância que turbina a memória e estimula a neurogênese (processo de formação de novas células cerebrais). A substância consegue ainda reduzir inflamações do cérebro, uma das causas primárias do Alzheimer.

 

Fonte: com informações do Portal iG 

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