29 de Abril de 2026

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Gastronomia - 28/08/2021

"Supercafé" promete acelerar o metabolismo e a perda de gordura; saiba como funciona

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Foto: Reprodução

Já ouviu falar dos supercafés? Tendência da vez no mundo da alimentação, essa bebida promete dar mais energia e acelerar o metabolismo, queimando até 29% mais gordura. Não à toa, caiu no gosto de quem busca o emagrecimento e dos que praticam exercícios físicos.

 

Vale lembrar que não são a mesma coisa do que o chamado bulletproof coffee, bebida que misturava café com óleo de coco e manteiga e que virou febre em 2018.

 


Mas será que os novos supercafés realmente ajudam a perder peso? Tire suas dúvidas:

 

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Atualmente, encontramos várias opções no mercado, mas todas têm a mesma base: um blend de café com especiarias termogênicas, como a pimenta, o gengibre, e a canela. Assim como o bulletproof coffee, o supercafé também tem óleo de coco e os chamados TCM - ou triglicerídeos de cadeia média, que são gorduras mais facilmente quebradas pelo organismo e que podem ser usadas como fonte de energia, evitando assim o acúmulo e o ganho de peso. Por esse motivo, esses cafés estão sendo utilizados como pré-treino, já que dão energia e ainda levam ingredientes termogênicos.

 

Disposição física e mental

 

 


Sabemos que a cafeína é um estimulante poderoso, tanto físico quanto mental, já que impulsiona nosso sistema nervoso central, melhorando as funções cerebrais e cognitivas.

 

No caso dos supercafés, a fórmula traz ainda o chá verde, que também tem cafeína.

 

 

 

Mas é importante lembrar que nenhum alimento é milagroso. Outros fatores são mais importantes quando falamos de disposição, como equilíbrio nutricional, ingestão adequada de água, boa qualidade de sono e prática regular de atividade física. Os supercafés podem apresentar benefícios, mas é necessário um contexto adequado.

 

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 Fotos: Reprodução

 

Também não existe comprovação científica de que essas bebidas apresentam vantagem na suplementação para emagrecimento ou performance.

 

Fonte: Revista Donna

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