Manaus Plaza Shopping inaugura 'Plaza Gourmet' com proposta inovadora que une sofisticação e cultura amazônica

O Manaus Plaza Shopping deu mais um passo rumo à modernização com a inauguração, na última quinta-feira, 8/05, do “Plaza Gourmet”, sua nova praça de alimentação localizada no subsolo do empreendimento. O espaço faz parte da primeira fase do projeto de retrofit do shopping e apresenta um conceito arquitetônico que une o contemporâneo ao regional, oferecendo uma nova experiência gastronômica ao público manauara e turistas.

Com funcionamento de segunda a sábado, das 11h às 21h, e aos domingos e feriados, das 12h às 20h, o Plaza Gourmet oferece uma ampla variedade de opções gastronômicas que vão da culinária regional amazônica à italiana, oriental, brasileira e bebidas especiais. A proposta é oferecer uma jornada gastronômica de alto nível, capaz de agradar diferentes perfis de consumidores.

Assinado pelo arquiteto Victor Azevedo, o projeto de interiores traz uma identidade visual que mescla referências da cidade de Nova Iorque com elementos da cultura amazônica. Materiais como madeira e corda sisal foram usados para evocar sensações de acolhimento e regionalidade, equilibrando com sofisticação e estilo urbano internacional.

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Ao centro, (O arquiteto Victor Azevedo), responsável pelo projeto 

“Esse projeto é uma oportunidade incrível de integrar o conceito moderno de design com a identidade cultural de Manaus. Busquei criar um ambiente que fosse ao mesmo tempo contemporâneo e acolhedor, refletindo o dinamismo da cidade, mas também respeitando as raízes regionais. Para mim, o diferencial está na maneira como conseguimos traduzir a sofisticação de grandes centros urbanos, como Nova Iorque, enquanto valorizamos a cultura amazônica nos detalhes, criando um espaço único e agradável para os clientes”, explicou Victor Azevedo.

A estratégia do shopping é clara: unir sofisticação, cultura e diversidade para atrair novos públicos e fomentar o turismo gastronômico, ao mesmo tempo em que gera novos postos de trabalho e movimenta a economia local. O projeto também visa se consolidar como referência entre os empreendimentos da capital que apostam em inovação sem abrir mão da identidade regional.

Durante a inauguração, a equipe do Portal Mulher Amazônica conversou com a proprietária Tânia Pinheiro, mineira que adotou Manaus como lar e se apaixonou pela culinária local. Ela é proprietária do restaurante Caramuri, que integra o novo espaço gourmet do shopping. Para Tânia, o Plaza Gourmet representa uma evolução necessária e muito bem-vinda.

Ao centro, (Josana Mundstock), superintendente do Manaus Plaza 

“Eu me encantei com os sabores da Amazônia e fiz deles a base da minha cozinha. Ter um espaço como o Plaza Gourmet é uma grande conquista para todos nós que valorizamos a gastronomia como uma forma de expressão cultural. Aqui, temos a oportunidade de apresentar pratos que contam histórias, que vêm do nosso rio, da nossa terra, e que agora são servidos em um ambiente que respeita e exalta essa origem. Esse espaço vem para somar, para mostrar que a culinária amazônica pode, sim, estar ao lado das grandes cozinhas do mundo com elegância e autenticidade”, afirmou.

 

O Manaus Plaza Shopping segue, assim, sua trajetória de renovação, apostando em tendências contemporâneas de consumo que priorizam experiência, autenticidade e qualidade. Com o Plaza Gourmet, a capital amazonense ganha um novo ponto de encontro para os apaixonados por boa comida, boa arquitetura e vivências que dialogam com o que há de melhor entre o global e o local.
 

Portal Mulher Amazônica